黑椒牛肉,怎么样才能让牛肉嫩滑多汁,而且不会老呢,这可是有“私房秘籍”的哟~~ 这“私房秘籍”说来也简单,大致分为3个部分: 首先牛肉一定得逆着条纹切, 其次是腌制的时候一定得放糖, 再就是油温不能过高,炒至的时间不可过长,不然牛肉就老了,口感不好, 掌握这3点即可轻松制作出鲜香滑嫩的牛肉哟~~