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草莓松饼
爱情中毒
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
125克
鸡蛋
20克
牛奶
20ml
辅料
草莓果酱
70克
淡奶油
25ml
泡打粉
4克
无水酥油
30克
芝士粉
适量
奶粉
适量
配料
盐
1克
糖粉
30克
草莓松饼的做法步骤
1.
低粉,泡打粉,糖粉,奶粉混合过筛
2.
加入芝士粉混合均匀
3.
姜无水酥油加入揉搓
4.
揉搓好的面粉似玉米粉状态
5.
加入牛奶
6.
加入淡奶油
7.
加入鸡蛋液
8.
加入丘比草莓果酱
9.
揉成面团
10.
擀成0.5cm面片
11.
用模具压出形状
12.
表面刷上一层鸡蛋液,烤箱预热180度,烤15分钟
小窍门&温馨提示
1、第四步最好用粗孔筛子过筛一下;
2、根据面粉干湿不同,液体加入酌情增减,先少加;
3、揉好的面团如果不宜整形可先放冰箱冷藏后再擀;
4、建议烤好的饼干再图上果酱,真的是一绝啊!
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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