铁板培根腐皮结

1.准备食材。

2.干腐皮结清水泡软，再放入开水锅中焯烫一下。

3.炒锅到油加入一勺多细碎的郫县豆瓣酱炒香。

4.加入干辣椒葱姜蒜炒香。

5.加入培根片翻炒至培根出香。

6.再倒入腐皮结加一点美极鲜，糖，少许盐翻炒2分钟。

7.最后加入芹菜，青红椒丝翻炒均匀，加一些鸡精炒匀，倒入已烧热的铁板中即好。