姜醋猪脚蛋

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姜醋猪脚蛋

生完宝宝后，身体虚弱怕冷，听朋友说这姜醋猪脚对于产妇来说是最好的一道补品，尤其是冬天进补更佳！

食材明细

主料

辅料

海天添丁甜醋2支
姜500克
冰糖10克
适量

姜醋猪脚蛋的做法步骤

1.这就是我购买的甜醋，商场没有售可以到网上购买哦，价格不贵！
2.把姜洗净，沥干！去皮后切成3毫米厚度
3.锅里放少许油，把姜放入炒干水分
4.把鸡蛋煮熟后放到冷水中冷却，这样容易剥开！待用！这个细节忘记拍照了！
5.把两瓶甜醋倒进无水的砂锅内，放进冰糖，煮开后把鸡蛋放进去煮开！
6.这时把猪脚去毛洗净，放入开水中煮开去血水，再放到冷水中洗净，沥干
7.锅里放少许油，把沥干的猪脚放入，炒干水，待用
8.把姜放入煮开的甜醋蛋里再烧开！
9.再把猪脚放到姜醋蛋里，盖上盖子炖上两三个小时就可以，要小火哦！不要再加任何盐和味精
10.这是成品，味道自我感觉不错，很好吃，而且很容易做，喜欢的朋友可以试试看哦

分类：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐学生

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