西红柿鸡蛋蘑菇烧面条

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  1.准备食材：切面、西红柿、鸡蛋、蘑菇、青蒜
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  2.西红柿切小丁，蘑菇对半切开，青蒜切小段。切面沸水煮至5成熟，过凉水沥干待用
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  3.炒锅热后放油，先将鸡蛋煎成荷包蛋后，将鸡蛋拨到一边，放西红柿后用小火煸炒成汁，同时将荷包蛋用铲切成小块
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  4.先后放入豆瓣酱，蘑菇，生抽，白糖（不喜欢吃甜的可以不放）少量盐和适量水，搅拌后倒入面条，拌匀，开小火喂2-3分钟，放入青蒜，开大火拌匀收汁即可
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  5.成品

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