芹菜炒蛋

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芹菜炒蛋

听说芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。哈哈！！那就别错过多吃芹菜咯！

主料

水芹菜适量
鸡蛋适量
鸡精粉适量

芹菜炒蛋的做法步骤

1.将材料备好：-
2.先把鸡蛋打碎,加适量鸡精粉搅匀。
3.把芹菜洗干净,切成段。
4.将芹菜倒入蛋液里搅拌均匀。
5.热锅加上油，油要稍微的多一些，这时候将鸡蛋芹菜混合体倒将锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋芹菜都可以熟，也不要让他们糊锅。
6.鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。
7.

分类：热菜

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