叉烧可算是一样无人不爱的美食，连在国外也是几乎无人不晓的，洋人们吃中餐时“BBQ Pork"可是必点的菜肴。以前饭桌上的叉烧总是在烧腊店买的，但自从做了小煮妇后就吃上了自制叉烧，一来便宜，二来简单方便，三来可以享受烤制过程的满心期待。叉烧要做到肉质软嫩多汁、色泽鲜明，必须选用“半肥瘦”猪颈肉，又叫梅头肉。
板栗烧鸡
肉末烧豆腐
白灼虾
土豆炖牛肉
粉蒸排骨
醋溜土豆丝
家常豆腐
烤鱿鱼
香辣蟹
茄汁排骨
酱香排骨
