[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味

诗心

[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味

今天的早餐，我做了色彩缤纷、营养丰富的虾仁坚果沙拉，所有的配料都是平时大家爱吃的，拌上一盘，简单又美味。

做好的虾仁坚果沙拉，搭配鲜奶和蛋糕，一份合格的早餐就备好了，只需要短短十几分钟。

主料

辅料

虾仁坚果沙拉的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟，去壳，胡萝卜和西兰花改刀成小块，虾备好。（先煮鹌鹑蛋，再准备其他配料，这样不让费时间）
2.锅中烧开适量水，滴入几滴食用油，下入胡萝卜块煮约1分钟。
3.再下入西兰花，焯水至断生，捞出。（因为西兰花容易熟，所以后放）
4.虾去头去壳去虾线，如开水锅焯熟。
5.煮好的鹌鹑蛋去壳后对半切开。
6.把鹌鹑蛋、杏仁、虾仁、西兰花、胡萝卜，全部放入大碗里。
7.调入约两汤勺的丘比凯撒沙拉汁。
8.轻轻拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

诗心片语：

1：因为胡萝卜较西兰花难熟，所以焯水时先下入胡萝卜。

2：焯蔬菜时，滴入几滴油，能更好的保持蔬菜的色泽。

分类：小菜家常菜

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