软嫩鸡蛋卷

• 
  1.备好材料，鸡蛋3到4个的样子，看大小。
• 
  2.沙拉放入碗中，加入适量的盐搅拌下。
• 
  3.敲入鸡蛋，打散搅拌均匀。
• 
  4.热锅，用毛刷薄薄的刷上一层油。
• 
  5.倒入少量鸡蛋液，稍微搅拌，当底部凝结了。
• 
  6.将鸡蛋卷起来，再刷点油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼再卷起来即可。

小窍门&温馨提示