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水煮河鱼

水煮河鱼

从小在红水河边长大,小时候老爸经常给我钓鱼,至今忘不了那河鱼鲜美的味道和老家秀美的景色。如今很少再回老家了,但仍常常吃到大舅从老家捎来他自己钓的河鱼。其实野生河鱼原料好,很适合清蒸,但由于强冻过,担心味道不够鲜,加入红油豆瓣调味。味道出乎意料的好,鱼很入味,汤汁用来淋粉丝、米饭、面条都大赞,小伙伴们吃的很开心。

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水煮河鱼的做法步骤

分类: 热菜
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