啤酒烧带鱼

泽瑞妈妈

啤酒烧带鱼

主料

带鱼适量

辅料

啤酒烧带鱼的做法步骤

1.食材
2.所需调料
3.带鱼去头去内脏清洗干净，剪成大约2寸的段。
4.加入葱姜料酒抓匀腌渍稍稍腌渍一会。
5.腌渍好的带鱼拣去葱姜料，拍上一层干淀粉。
6.锅中放油，放入拍好面粉的带鱼炸制。
7.炸至金黄色捞出。
8.从起锅，放少许油，放入葱姜蒜、八角。
9.码入炸好的带鱼
10.加入一听啤酒
11.加入一大勺白糖、一勺老抽。
12.加入食醋。
13.加入少许食盐，大货烧沸，改中小火烧至。
14.烧至汤汁剩三分之一时，大火收汁即可。

分类：热菜家常菜常见菜式

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