Kylling Kebab med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼

寂静不语

Kylling Kebab med Pitabrød------简易的土耳其烤肉配皮塔饼

这是我老公最擅长的菜，味道很外面卖的差不多。只不过在家自制是用肉馅儿炒出来的，外面大部分其实也是炒的，不过正宗的还是一米来长的大铁钎穿着肉烤出来的。肉馅儿炒出来的口感没那么硬，味道却没得差。

主料

面粉200克
鸡肉馅400克

辅料

配料

土耳其烤肉配皮塔饼的做法步骤

1.面粉，盐，酵母混合
2.温牛奶中加入橄榄油，搅拌均匀
3.倒入面盆揉成面团，温暖处饧30分钟
4.排除空气并分成四份
5.擀成饼，不能太薄
6.放入预热好275度的烤箱，烤4——6分钟
7.取出晾凉。准备肉馅和蔬菜
8.生菜和西红柿切小块
9.锅热后倒少许油炒鸡肉馅
10.孜然我预先磨了一下，与辣椒粉和盐混匀。按照个人口味加入适量。再加入少许清水，待汤汁收干后即完成了。
11.晾凉的皮塔饼用刀划开一半
12.淋入汉堡酱
13.放生菜，再淋汉堡酱
14.放炒好的肉馅
15.这回淋kebab专用的烤肉酱
16.最后加西红柿和玉米粒，在淋少许kebab酱就完成了
17.我买的汉堡酱类似于千岛酱。KEBAB酱也是买现成的，成分太复杂，没法自己做。

分类：主食家常菜

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