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杏鲍菇炒鸡丁
々苗∴
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初级
炒
微辣
三刻钟
食材明细
主料
杏鲍菇
1只
鸡胸肉
1块
辅料
玉米粒
少许
青豆
少许
青椒
少许
红椒
少许
配料
辣椒酱
1匙
蚝油
1匙
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1.
杏鲍菇直切了两片,其余的切成丁;在沸水中焯一下;
2.
杏鲍菇直切了两片,其余的切成丁;在沸水中焯一下;
3.
玉米、青豆洗好,青、红椒切丁;
4.
锅中热油,(先煎了两片杏鲍菇)倒入鸡丁炒至完全变色后盛出;
5.
锅中再加点油,倒入杏鲍菇炒软至微黄,再加蚝油炒匀;
6.
加入玉米、青豆、青红椒略炒;
7.
倒入鸡丁翻炒,加入辣椒酱炒匀,最后加点尾油炒匀即可出锅。
分类:
热菜
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