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毛毛虫面包
冰点
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学君之第一次做的毛毛虫,还算成功!
简单
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
200克
牛奶
170ml
鸡蛋
1个
奶粉
15克
黄油
20克
酵母
3克
盐
2克
糖
50克
毛毛虫面包的做法步骤
1.
前面按面包的程序和好面后进行发酵至原来两倍大,取出放案板上揉压出空气,进行二次发酵十五分钟后,切成小剂子用擀面杖擀成长方形。挤上沙拉。
2.
铺上肉松
3.
卷起时留条边,用刀子均匀剪开
4.
再取剪开的边折合上去
5.
烤箱预热。再放盆温水下面。进行第三次发酵。完后刷上一层蛋液
6.
烤出后的面包
分类:
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