尖椒炒干豆腐

1.干豆腐切成条。

2.青椒切成小块。

3.猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

4.葱,干红辣椒切丝,蒜切片。

5.油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。

6.下肉丝炒至变色熟透。

7.下入干豆腐翻炒。

8.下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。