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香葱炒芋头

香葱炒芋头

芋头大的肉质球茎称为母芋,从母芋上发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”。小时候家里种的芋头母芋都是拿去集市上卖了换钱,自己家只食用小个的子芋,而且我也更喜欢吃子芋,觉得子芋比母芋更糯更有弹性。

主料
辅料

香葱炒芋头的做法步骤

小窍门&温馨提示

我家口味淡,特级生抽的含盐就足够,可以尝尝味后决定盐量。
分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
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