香葱炒芋头

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  1.子芋洗净后放入煮锅里煮熟，然后稍放凉剥去外皮。
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  2.剥去外皮的子芋放案板上切成小块。
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  3.香葱洗净后切小段。另取小段葱段切一些葱花备用。
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  4.炒锅倒油烧热，下一些葱花炝锅。
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  5.放入切好的芋头煸炒。
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  6.把芋头煸炒至表面发硬微黄。
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  7.放入香葱段翻炒均匀。
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  8.倒入一些特级生抽翻炒均匀即可起锅。

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