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桔皮反沙芋头

桔皮反沙芋头

反沙芋头是我们潮州特色小吃之一。生日摆宴和结婚设宴,几乎所有喜事都离不开这款小吃。

过春节,家里也会准备这款小吃给客人吃,芋头不仅营养丰富,还含有大量的淀粉、矿物质及维生素。老人小孩也都喜欢吃,只是老人吃的话就要少糖分了。

反沙芋头加了桔子皮更美味了,桔子皮淡淡的香,吃起来没那么腻。真地不错的,值得一试!

主料
辅料
配料

桔皮反沙芋头的做法步骤

小窍门&温馨提示

我这白糖下得比较少,适合小孩子吃,不会太腻!

在白糖煮都冒泡过一会就要把芋头倒下去翻炒了,我的时间长了些,有点变黄了。加上用的是橄榄油很深的颜色!

一次性可以炸多点,我这份量太少,边拍照边吃,拍完就给我吃光了。哈...实在美味!平时讨厌吃甜的也都消灭掉了!

还有一点,芋头一点要粉,不粉就别做了,不好吃太浪费!
分类: 小吃 常见菜式 儿童 老人 早餐 春季食谱 宴客菜
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