菜谱大全
搜索

花开富贵——剁椒鲈鱼

梅依旧

花开富贵图里大多看到的是花、鱼、莲、蝙蝠等等, 花开富贵在我国的传统之中,因为代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。

主料
辅料
配料

富贵花开剁椒鲈鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、因剁椒与生抽中均含有盐分,所以在腌制鲈鱼时要酌量放盐。



2、蒸的时候要先将水烧开后再放入鱼,这样既可以防止鱼肉有腥味还可以 确保鱼肉的鲜嫩。



3、不要蒸得太久,以免鱼肉太老不够鲜嫩。

分类: 私房菜 湘菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜
查看全部(共9步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页