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笑口常开--糯米枣
kiss战女
新的一年里凡事都要讨个好彩头。
以食寓意,用这道小吃祝福所有的朋友,笑口常开,生活甜甜蜜蜜!
简单
煮
甜味
半小时
主料
空心枣
适量
糖桂花
适量
白芝麻
适量
辅料
白糖
适量
甜甜蜜蜜糯米枣的做法步骤
1.
空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水。
2.
红枣用小刀将一侧切开,注意不要完全切开。
3.
将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
4.
根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
5.
加工好的红枣。
6.
锅置火上放入冰糖和适量清水,大火煮沸至冰糖彻底融化。
7.
放入加工好的红枣,转小火煮15-20分钟,至红枣晶莹饱满即可。
8.
捞出红枣沥干,摆盘。
9.
将桂花糖放入少许煮枣的汤汁稀释,浇于红枣之上,再撒上芝麻即可。
分类:
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