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酱香凤爪
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鸡爪有很多种做法,烧、炖、泡,今天我用的是酱的方法,味道浓郁,很不错的。
简单
酱
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
甜面酱
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
酱香凤爪的做法步骤
1.
鸡爪减去指甲。
2.
焯水备用。
3.
锅内加水适量(最少没过鸡爪),然后加入所有调料,大火烧开,小伙酱20分钟,至酱汁基本收干,即可。
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