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香菇排骨焖饭
零零落落2011
发布
这是周末某人做的懒人饭….懒人最爱的荤素主食一锅端…O(∩_∩)O~
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
大米
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菇排骨焖饭的做法步骤
1.
排骨斩成块,洗净,用清水浸泡片刻,去血水;调入盐、料酒、姜片腌制片刻;
2.
香菇提前浸泡,切小块;胡萝卜去皮,洗净切小块;
3.
锅里倒入油烧热,倒入排骨下锅翻炒;
4.
放入葱姜蒜末炒香;调入生抽,几粒冰糖翻炒均匀;
5.
放入香菇丁、胡萝卜丁下锅翻炒几下,调入蚝油、盐翻炒均匀即可起锅;
6.
电饭锅里放入淘洗干净的大米,放入第5步的香菇排骨拌匀,加适量清水。按“煮饭”键,跳回“保温”键时,再按一次“煮饭”,再次跳回“保温”就可以吃了。
小窍门&温馨提示
清水比平常煮饭时多一点就可以了。
分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
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