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排骨烧年糕
爱烹饪的女主播
排骨烧年糕,一年更比一年高。排骨和竹笋是老公和女儿喜欢的,我愿意吃年糕。直接用红烧汁做,既简单又美味,适合上班族。
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
猪排
适量
竹笋
适量
年糕
适量
辅料
李锦记红烧汁
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
少许
排骨烧年糕的做法步骤
1.
原料备齐
2.
排骨切好,冲水多次洗净。竹笋洗净切段
3.
炒锅放入花生油适量,加入排骨两面煎黄
4.
加入姜、蒜爆香后,放入竹笋,淋上李锦记红烧汁翻炒均匀后,加水,大火烧开,小火烧20分钟左右。
5.
如图
6.
期间空闲时间,另起煮锅加水烧开,将年糕焯水煮软。
7.
待炒锅内排骨煮烂和竹笋入味时,加入年糕翻炒2分钟,收汁即可。
8.
做法简单,味道很好
小窍门&温馨提示
1、作为上班族,一瓶现成的红烧汁就可以免去多个繁琐的步骤,用最短的时间做出同样可口的饭菜。因此每次逛超市时,我都会在卖调料的地方逗留很久,找寻那些我还不知晓的厨房搭档。
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