香煎辣酱土豆饼

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  1.土豆洗净去皮备用。
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  2.土豆切丝备用。
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  3.加入适量盐。
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  4.加入鸡蛋。
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  5.搅拌均匀备用。
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  6.锅烧热后加入适量油。
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  7.改小火，倒入土豆鸡蛋液。
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  8.一面煎好后翻面继续煎。
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  9.定型后，反正两面煎熟后盖锅盖焖熟土豆
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  10.出锅后加入辣酱。

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