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西红柿炒鸡蛋
小堂堂妈妈
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一道营养丰富,颜色艳丽的家常菜,我平时不爱吃西红柿,这是我唯一能吃得下柿子的方式,呵呵,挑食的家伙吧!
简单
烧
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
辅料
鸡蛋
2个
配料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备西红柿一个,鸡蛋两个
2.
柿子去掉皮,之所以这么削皮是因为这样皮可以做成一朵花
3.
削皮
4.
没了皮的柿子,呵呵
5.
切成小块,鸡蛋打散
6.
鸡蛋液加少许淀粉,煎熟盛出备用
7.
锅内放油,下葱花爆香
8.
放西红柿翻炒
9.
放鸡蛋
10.
加少许白糖,盐
11.
出锅了,真是方便的很呢
12.
开吃吧
小窍门&温馨提示
剥皮最简单的方式是用开水烫一下
分类:
热菜
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