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狗肚鱼咸菜汤
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狗肚鱼可以椒盐也可以做汤。这鱼的肉质嫩滑。
因为是边拍边做的缘故所以拍的不好请见谅。
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
狗肚鱼
适量
咸菜头
适量
豆腐
适量
辅料
姜
少许
辣椒
少许
配料
盐
适量
狗肚鱼咸菜汤的做法步骤
1.
准备材料洗净。1.把鱼的头去掉。2.把咸菜头切片。3.豆腐切块。
2.
用汤锅放适量的水然后烧开放辣椒。这个汤本来是不放辣椒的可是我想吃就放了。
3.
水开了就把姜片鱼和豆腐咸菜全放进去把水煮开就好,这鱼肉因为很嫩所以煮一下就熟了。因为咸菜很咸的缘故所以尝一下味道适量的加点盐。
4.
最后上桌。
小窍门&温馨提示
1.狗肚鱼的头不要因为没有肉而且它的牙齿很锋利宰的时候小心手。
分类:
汤类
家常菜
农家菜
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