狗肚鱼咸菜汤

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狗肚鱼咸菜汤

狗肚鱼可以椒盐也可以做汤。这鱼的肉质嫩滑。
因为是边拍边做的缘故所以拍的不好请见谅。

主料

狗肚鱼适量
咸菜头适量
豆腐适量

辅料

配料

盐适量

狗肚鱼咸菜汤的做法步骤

1.准备材料洗净。1.把鱼的头去掉。2.把咸菜头切片。3.豆腐切块。
2.用汤锅放适量的水然后烧开放辣椒。这个汤本来是不放辣椒的可是我想吃就放了。
3.水开了就把姜片鱼和豆腐咸菜全放进去把水煮开就好，这鱼肉因为很嫩所以煮一下就熟了。因为咸菜很咸的缘故所以尝一下味道适量的加点盐。
4.

小窍门&温馨提示

1.狗肚鱼的头不要因为没有肉而且它的牙齿很锋利宰的时候小心手。

分类：汤类家常菜农家菜

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