手撕茄子

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手撕茄子

主料

紫茄子3条

辅料

配料

手撕茄子的做法步骤

1.将茄子洗净，去头
2.将调料倒入一个碗中调好，蒜末、红尖椒碎准备好。
3.茄子上蒸锅蒸熟后，用手撕条装盘，淋入调料，拌好蒜末，洒些红椒碎即可。

分类：热菜

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