菜谱
搜索
土豆干炖鸡
GG爱美食
发布
初级
炖
原味
半小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
土豆干
适量
油
适量
温水
适量
冷水
适量
辅料
花椒粒
适量
八角
适量
小红葱苗
适量
葱
适量
配料
花椒粉
适量
盐
适量
老抽
适量
酱油
适量
糖
适量
土豆干炖鸡的做法步骤
1.
将鸡肉剁成小块用水清洗几遍至干净为止
2.
土豆干用温水泡一下葱和小红葱头苗切末备用
3.
锅中填入适量的油，将花椒粒，八角，葱花爆香，下入鸡肉煸炒变色
4.
加入少许花椒粉，酱油，老抽上色
5.
翻炒后倒入沥干水的土豆干翻炒均匀
6.
填入适量的盐
7.
加入与鸡肉一平的清水
8.
最后撒点烫提鲜盖过烧开炖20分钟开锅撒入小红葱头苗末翻炒装盘
分类：
热菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芋儿鸡
油焖春笋
芝士焗土豆泥
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
香辣肉丝
酱茄子
茄子炖土豆
土豆炖牛腩
蒸螃蟹
葱爆肉
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
烤牛排
烤鸡胸肉
美食天下首页
菜谱
