尖椒土豆丝

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  1.土豆去皮，尖椒洗净
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  2.土豆切细丝
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  3.土豆丝用清水淘净淀粉
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  4.土豆丝用清水淘净淀粉
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  5.尖椒切细丝用盐水浸泡5 分钟
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  6.准备好葱花和蒜片
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  7.土豆丝沥干水分
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  8.放进土豆丝大火翻炒
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  9.放入尖椒丝
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  10.放入两小勺陈醋炒至段生放盐，味精出锅

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