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27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松
27殿
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一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~
初级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪里脊肉
500g
辅料
熟芝麻
两勺
配料
老姜
一坨(切片)
八角
5、6颗
花椒
一小撮
大蒜
7、8瓣
香果
1个
香叶
几片
老白干
2勺
盐
一小撮
白糖
30g
红糖
20g
酱油
30g
蚝油
1勺
植物油
30g
芝麻油
20g
猪肉松的做法步骤
1.
将里脊肉切成小块,放个滚水里面滚一圈,去掉杂物,再清洗干净,沥干水分,备用。
2.
在电饭煲里(因为用锅煮的话,懒得去守着,就用电饭煲,不用去管了~),加入适量的清水,加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。
3.
倒入清洗干净的里脊块,按煲汤的按钮,就等他自己去煲吧~好了以后,就自动跳了。
分类:
小吃
查看全部(共3步)
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