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厦门营养美食“福春姜母鸭”做法 功效!
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煲制出来的姜母鸭原汁原味,清香爽口,其汤口感细嫩润滑,滋而不腻,温而不燥,可以健脾胃、促进消化、增进食欲、祛除风寒。。。
普通
烧
未知
三小时
主料
姜母鸭
适量
辅料
青葱
适量
配料
食盐
适量
福春姜母鸭的做法步骤
1.
准备材料:
一只1000G左右的正番鸭,剖腹后内脏取出、洗干净,再准备100克的老姜,切好片。
大砂锅一个
盐 味精 青葱段 肉精膏
2.
将姜片全部放入鸭肚内,放到砂锅内,加入足量的盐 肉精膏 葱段,加水腌没鸭子。
3.
盖上锅盖先大火煮开,再调小火慢炖2小时,最后再加味精就可食用。
这是最简单的做法,有兴趣你可以自已动手试试噢
分类:
私房菜
查看全部(共3步)
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