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蓝莓面包卷

蓝莓面包卷

有人说,我要做个面包抹果酱。不用猜,这面包一定是面包机懒人程序的面包。嗨,不就是那蓝莓果酱吗?我给你做个蓝莓面包卷吧,直接把蓝莓酱卷在面包里,还不用切片去抹了。哦?好吧。其实,自告奋勇只是想知道为什么有的面包方子要高低粉搭配,而不直接使用中筋粉或普通粉呢?所以,在做面包的时候,把君之方子中的高低粉合并成了特一粉。盐也减去了三分之二,因为这是甜面包嘛。切的时候按照自己对蛋糕卷的要求切成薄段,因为这样吃起来比较方便,不用张个血盆大口。。。

主料
辅料

蓝莓面包卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

特一粉也可以按原方换做高筋粉160克,低筋粉60克。

卷的时候从长边卷可以多切一两个。也可以从短边卷

白芝麻也可以换成黑芝麻。
分类: 烘焙
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