素味煎饺

悠悠大爷

素味煎饺

我们家信仰佛教，特别是妈妈初一十五都吃素，这是非常素的饺子，不带荤，连葱都不加，在我们这，葱属于荤的！

主料

包菜1个
五香豆腐干3块
榨菜7条

辅料

素味煎饺的做法步骤

1.准备材料
2.西兰花焯水
3.黑芝麻翻炒熟
4.包菜，五香豆腐干，榨菜切碎拌匀，撒点盐末搅拌
5.平底锅倒上花生油，饺子摆放好开中火煎
6.途中加入些开水继续煎，记得盖上锅盖，不然油星飞溅，煎的差不多熟撒上黑芝麻
7.摆盘，放上事先准备好的西兰花，即使是吃素食清淡的，一样可以很色香味俱全

分类：小吃

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