鸡蛋糕

幽幽情人发布

鸡蛋糕

自己动手丰衣足食

主料

鸡蛋2个
糯米粉适量
精面粉适量

辅料

鸡蛋糕的做法步骤

1.将蛋打入容器
2.加入白糖，喜欢甜的可以多加点，白糖要一次加足
3.蛋和白糖一起搅拌
4.适当加点可乐可以让鸡蛋糕更软
5.将黄油放在盘子上，在在盘中放点花生油（要可以直接放在电磁炉上的，用最近火慢慢热）
6.热好的黄油
7.糯米粉要比精面粉少2/3
8.糯米粉先搅拌后再加入精面粉，精面粉加入后要先将热过后的黄油倒在精面粉上，后再进行搅拌
9.面粉不能放太多了，否则就太干了
10.烤盘要先要花生油刷下，不然会粘住的
11.将面粉糊倒入烤盘中
12.放进烤箱不用预热，大概十分钟左右，烤好后不要马上拿出来，让它在烤箱中保温10分钟
13.烤好的
14.

小窍门&温馨提示

可乐只能加一点点

分类：烘焙

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