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肉丝包菜炒粉
张董语墨
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
粉丝
适量
包菜
适量
瘦肉
适量
辅料
葱
适量
干红辣椒
适量
蒜
适量
配料
香醋
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
肉丝包菜炒粉的做法步骤
1.
包菜洗净切宽丝。
2.
瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。
3.
粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。
4.
蒜切瓣(也可以切末)葱,干红辣椒切丝。
5.
油锅烧热,下入蒜瓣,一定要先下蒜,炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
6.
下入肉丝炒熟。
7.
下入包菜炒至断生。
8.
再下入粉丝翻炒,调入少许生抽,香醋,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。
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