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炖牛肉

炖牛肉

今天同事问起牛腩怎么做勾起了我胃里的馋虫,想了一晚上的西红柿牛腩,牛肉炖土豆,结果睡觉的时候肚子咕咕叫,转天果断买了牛肉晚上可以解解馋了。

主料
辅料
配料

炖牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.牛肉切忌开水下锅焯,一定要用凉水。

2.炖的时候加水一定是开水或热水不能是凉水。

3.铁锅大概要炖2个小时才可以达到软烂的效果,电压力锅时间短效果好,建议使用。

4.我们可以稍微多放一点水,用多余的汤来炖土豆,用电压力锅的话5分钟就可以了。
分类: 热菜
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