-
1.把中种材料用面包机混合均匀
-
2.发酵至有大气泡时加入糖,盐,鸡蛋,另外一部分高粉,面包改良剂,鸡蛋芝麻混合均匀
-
3.加入植物油
-
4.用面包机搅拌至出膜,进行发酵
-
5.发酵至手指沾面粉按下不会弹,也不塌陷即发酵完成
-
6.取出面团的三分之一,加入适量的抹茶粉,揉成面团
-
7.在取三分之一的面团,加入适量的玉米粉,揉成面团,三个面团共同饧20分钟
-
8.面板上撒薄面,把3个面团依次擀成长方形
-
9.白面团在底部,上面放上抹茶面团
-
10.再在上面放上玉米面团,涂上一层沙拉酱(没有的沙拉酱也可以不涂)
-
11.从底下卷起,放入吐司模中,发酵至9分满
-
12.预热烤箱180度,把,吐司放在最下层,上下火180度,烤35分钟,取出,待凉后脱模,切片