快过年了,每年老爸都会做点,我们土话叫”隔蒸“可以用来炒三鲜,也可以烧烫,下面,表弟,表妹们每年来最喜欢的还是这道菜,放点木耳,冬笋,鹌鹑蛋,油炸过的肉皮,炒的三鲜,每每一上桌就一扫而空,今天下雨天在家没事学着老爸的步骤试试做做,样子没老爸的好看,不过味道还不错哦!