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新春菜(财)之:财源滚滚,金玉满堂
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新年快到了,就像这道菜,祝福大家新年财源滚滚来,藕,在我们家乡叫莲菜,谐音是“连财”,又圆滚滚的,快过年的时候家家户户都会买的,寓意是财源滚滚来!(南瓜忘记拍了,大家要记得准备哦)
普通
煮
酸咸
半小时
主料
藕
适量
辅料
南瓜
适量
香菜
适量
醋
适量
食盐
适量
麻油
适量
财源滚滚的做法步骤
1.
准备好材料,别忘记南瓜哦。
2.
莲菜削皮切片。
3.
莲菜放汤锅中煮。
4.
醋少许,加盐,麻油少许。
5.
南瓜切成圆形,用刀在中间切成方形。
6.
把煮熟的莲菜摆盘。
7.
把调好的汁撒在,莲菜上。
8.
把剪好的南瓜金币放在莲菜上,再搭配个中国结,下面的须须是红辣椒做的。
9.
配上香菜,用酱汁写上“财”字,哈哈,漂亮吧!
小窍门&温馨提示
南瓜切薄片,不然不好剪。
分类:
私房菜
查看全部(共9步)
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