自制凉粉

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  1.红薯粉半杯，水半杯。
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  2.把粉搅成稀糊。
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  3.两杯水烧开。
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  4.稀糊到在开水里，边搅拌。
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  5.搅拌成透明。
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  6.然后倒在盘子里放凉。
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  7.放冰箱里雪2个小时。
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  8.把凉粉倒出来。
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  9.切成一条一条，摆在碟子里。
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  10..烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。
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  11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上。

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