排骨南瓜盅

茶杯叶子

排骨南瓜盅

周末休息，想着做点好吃的慰劳一下自己，一直垂涎着排骨，看见很多人都做了排骨南瓜盅，好吃还好看，这不，我也想动手试试啦~

主料

辅料

配料

排骨南瓜盅的做法步骤

1.原材料备好
2.排骨下锅焯水，加入适量料酒。
3.锅内热油，放入姜片、八角爆香。
4.焯好的排骨倒进锅里翻炒。
5.倒入适量老抽。
6.中火翻炒。
7.加入适量水。
8.加入适量盐，小火慢炖。
9.炖至水量下得差不多了即可。
10.将炖好的排骨用筷子夹进事先做好形状的南瓜里。
11.将装好排骨的南瓜盅放进蒸锅，蒸至南瓜熟了即可。
12.完成，上桌。

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