最爱家常菜--番茄炒鸡蛋

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最爱家常菜--番茄炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1.一个番茄切两半擦成蓉去皮不要；另一个番茄用开水烫一下去皮切块；
2.鸡蛋打在碗里，加少许盐打散；
3.锅中加油烧热，倒入蛋液，炒成块后格成小块盛出；
4.再加油烧热，倒入番茄块炒出汁；
5.倒入番茄蓉，加几滴醋，炒成浓汁；（有需要的可加糖）
6.加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。

分类：热菜家常菜

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