红烧肉

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红烧肉

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

红烧肉的做法步骤

1.猪肉切成块，厚一点的，放入锅里煸炒。
2.煸炒至猪肉成黄色。
3.放入八角，干辣椒，炒出香味。
4.放入酱油，老抽，翻炒均匀。
5.换至电压力锅，加入差不多漫过猪肉的水，加入盐，开始炖15分钟。
6.15分钟后换炒锅，加入冰糖，红萝卜，收汁。
7.最后加入青辣椒装盘。

分类：热菜

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