年糕烧鸡翅

梦～桃缘发布

年糕烧鸡翅

食材明细

主料

鸡翅5个
年糕200克
料酒　2勺
八角3棵
白糖2勺
水300ml
老抽1勺
盐适量适量
生抽适量适量

年糕烧鸡翅的做法步骤

1.将鸡翅洗净切块，加入料酒，盐酱油腌着。年糕切成薄片。
2.上锅加入适量油烧热，将鸡翅煎至两面上色。
3.加入八角，姜炒香，再加入酱油，盐白糖和适量料酒拌炒。
4.最后加入水盖紧，烧至8成熟。
5.加入年糕，如果觉得水少可多加一点，咸味要跟上，别担心水的问题，年糕吸水量强，盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。
6.成品装盘即可食用。

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