海南鸡肉饭

1.鸡肉上，放姜末卷肉以后串扦子。

2.鸡肉上，放姜片。

3.在蒸锅中，沸水蒸大概20分钟。

4.小碗里放食材明细1混合，别的小碗里放老抽，装盘。

5.黄油锅热后放入米饭，鸡精+温水，黑胡椒和盐炒好以后放蒜磨再炒20秒混合，盛出装盘。

6.切#3的鸡肉装盘。