双椒金针肉丝

籣草児

双椒金针肉丝

主料

金针菇150克

辅料

猪肉丝100克
青椒1个
红椒1个

配料

双椒金针肉丝的做法步骤

1.准备好食材。
2.青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。
3.金针菇切去根，洗净。
4.金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。
5.锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
6.余油下青红椒丝，炒匀。
7.倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。
8.倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。

分类：私房菜儿童老人川菜秋季食谱午餐名菜

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