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蒜苗炒北极虾
微笑雨(菱桐)
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这一次见到这么完美、且有带籽的北极虾,营养丰富、口味绝佳。特有的鲜咸口味,入口后回味无穷。
今次,用自己水培的蒜苗来炒北极虾,果真是肉质紧密、口感微甜、味道真是好!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
野生北极虾
11个
蒜苗
1把
姜
2片
蒜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
适量
有机酱油
适量
红糖果
适量
蒜苗炒北极虾的做法步骤
1.
北极虾自然解冻,去头。
2.
切碎蒜苗,姜切2片,切蒜粒。
3.
锅中热油,放姜、蒜爆香。
4.
倒入北极虾翻炒。
5.
调小火,放入小把碎红糖一起,倒入少许米酒,将糖煮溶化。
6.
倒入蒜苗和有机酱油翻炒。
7.
倒入蒜苗和有机酱油翻炒。加少少水炒均匀.
8.
最后,加盐调味。
小窍门&温馨提示
注意调控火量。
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