紫薯银耳汤

惊蛰弥发布

紫薯银耳汤

看了诗心的紫薯雪耳甜汤的菜谱，学习的。觉得比较简单吧，原菜谱还放了鹌鹑蛋，但我觉得甜汤放鹌鹑蛋，嘿嘿，有点奇怪，有人说可以放金桔，这个建议也挺好的，下回可以试试。

食材明细

主料

辅料

紫薯银耳汤的做法步骤

1.将银耳泡泡，洗干净。
2.紫薯先切块，在蒸熟。
3.银耳撕碎，加较多的水，大火烧开后转小火慢炖1小时，1小时候加入蒸熟的紫薯和葡萄干，也可以加入冰糖，甜度自己掌握。
4.在炖上10分钟就可以了。

小窍门&温馨提示

银耳炖的那一个小时要把汤汁炖成粘稠状比较好的

分类：糖水

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