小面包（做汉堡用）

小春爱美食发布

小面包（做汉堡用）

最近看韩剧《总理和我》看的入迷了，里边的小朋友很喜欢吃面包，那种超级大的麻花样的长条面包，中间切开加上火腿生菜类的，我看了馋到不行，马上自己做点面包，留着早餐做汉堡吃，嘻嘻。

食材明细

主料

小面包的做法步骤

1.将除了黄油外的所有材料放入搅拌机，搅拌10分钟至面团能拉出膜但容易破开的状态。
2.加入黄油，搅拌10分钟，出现手套膜即可。
3.揉好的面团会出现好多小气泡，放入盆中发酵。
4.面团已经发酵好了
5.用手指捅个小洞，不回弹也不塌陷，刚刚好。
6.面团的状态
7.分成一个个小团，整形，放置15分钟左右。
8.15分钟后再次整形，放入烤盘
9.发酵完成后，刷蛋液撒芝麻。入烤箱，200度20分钟左右。
10.20分钟后新鲜柔软的小面包出炉啦。汉堡已经做了，没拍图片，每天早晨起来随便一加热，加上鸡蛋鸡腿肉、生菜番茄酱等就可以美美的饱餐一顿啦。

分类：

查看全部(共10步)

小面包的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页