蒜蓉开边虾 独家

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  1.大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。
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  2.大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。
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  3.蒜剁碎，蒜量要大一些。
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  4.蒜量大一些，剁碎，加盐、料酒、味精、美极鲜、白糖、小米椒，淋热油。
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  5.将蒜蓉辣摊在虾上面。
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  6.上笼蒸5～8分钟。
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  7.出锅后洒少许香葱，小米椒粒。
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  8.淋上热油

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