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黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉
TinloveDoris
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初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
羊肉
300g
洋葱
2头
绿甘蓝
200g
辅料
黄油
适量
干辣椒
5枚
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
15ml
黑胡椒
适量
葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤
1.
羊肉,切薄片,用清水反复冲洗5遍洗去血水
2.
甘蓝洗净,去根,对半切开
3.
洋葱洗净,去根去表皮,切丝
4.
羊肉用料酒,黑胡椒抓匀味十分钟
5.
锅内加适量黄油,待油至七分热下味好的羊肉快炒,至羊肉变色,取出;锅中底油加热,放入干辣椒,花椒炒香,加入切好的洋葱炒香,再加入甘蓝炒软,加羊肉!
6.
加入盐,糖,酱油,醋,还有黑胡椒翻炒
7.
大功告成,关火!
8.
装盘,就着米饭,哈哈哈哈哈,绝了!
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